产品特点

澳洲深海象拔蚌是2009年新发现的象拔蚌品种，产于澳洲海域， 具有产量大，不断货，运输时间短，生命力强，肉质极佳的优点。

【生长环境】此蚌种生长于澳洲洁净的深海海底，天然野生，不受到任何污染，是纯天然的绿色食品。盐度为28-33度，温度为10-13度。

【产量产能】一年捕捞量可达200吨以上，且可全年不分季节不间断供货。

【运输包装】澳洲至香港的飞机飞行时间仅为11个小时，为同类产品封包时间最短的一种，运输时长短降低了损耗率，同时也降低了运输所带来的成本增加。采用单个体逐个封装，降低死亡率和碎壳率。

【口感肉质】肉质爽脆，肉呈白或淡黄色，口感优于目前市面同类产品（要使肉质达到最佳食用状态请详见 -烹饪加工说明-）。

【营养成分】纯野生，食用澳洲海底浮游生物，使澳洲蚌具有极高的营养价值。

热量（千卡） 71 硫胺素（毫克） 0.01 钙（毫克） 190 蛋白质（克） 15 核黄素（毫克） 0.02 镁（毫克） 22 脂肪（克） 0.9 烟酸（毫克） 0.4 铁（毫克） 50 碳水化合物（克） 0.8 维生素C（毫克） 锰（毫克） 82.5 膳食纤维（克） 维生素E（毫克） 锌（毫克） 8.5 维生素A（微克） 283 胆固醇（毫克） 148 铜（毫克） 0.15 胡萝卜素（微克） 钾（毫克） 6 磷（毫克） 300